عبد الله بن محمد البدري
287
نزهة الأنام في محاسن الشام
خضر الطراطير هاموا * بالرقص تحت الخيام [ ومن خصائصها الكراث . ] قال الغافقي الشامي صنفان منه صنف أعناقه طويلة ورءوسه صغار ، وصنف منه اعناقه قصيرة ورءوسه مدورة كبار أطيب طعما من الأول هو المسمى بالقفلوط وهو مما يؤكل أصله دون فروعه . وهو في الثانية نافخ رديء الكيموس تعرض منه أحلام رديئة ويدر البول ويلين البطن ويلطف ويحدث غشاوة في العين ويدر الطمث ويضر بالمثانة المتقرحة والكلى وإذا طبخ بماء الشعير اخرج الفضول التي في الصدر وورقه إذا طبخ بماء البحر والخل وجلس النساء فيه نفعهم من انضمام فم الرحم والصلابة العارضة له وقد يسلق سلقين بماء بعد ماء ثم ينقع بماء بارد حتى يحلو طعمه ويقل نفخه وقال الرازي : يهيج الباه والانعاظ ، وهو أسكن وأقل في الحدة والاعطاش من البصل ، وأغلظ جرما وأبطأ نزولا وانهضاما